تحذيرات صحية: «الإندومي» يحتوي على نسبة صوديوم عالية قد تسبب ارتفاع ضغط الدم وتزيد من مخاطر أمراض القلب
حذّر خبراء تغذية وصحة عامة من الاعتماد على «الإندومي» كخيار وجبة متكرر، مؤكدين أنّ هذه المنتجات تحتوي عادةً على نسب مرتفعة من الصوديوم قد تصل في بعض الأنواع إلى نحو 1700 ملغ للعبوة الواحدة، إضافةً إلى دهونٍ مشبعةٍ وإضافاتٍ مُنكِّهة، مع افتقارٍ واضحٍ للألياف والفيتامينات والمعادن اللازمة لوجبة متوازنة. ويشير مختصون إلى أنّ هذا التركيب الغذائي يرتبط بارتفاع ضغط الدم وزيادة مخاطر أمراض القلب ومؤشرات اضطراب التمثيل الغذائي، خاصة لدى صغار السن ومن لديهم عوامل خطورة مسبقة.
ويؤكّد الخبراء أنّ «الإندومي» لا يُغني عن الوجبات المتوازنة التي تشمل الخضروات والبروتينات والحبوب الكاملة، وأنّ تناوله بشكلٍ متكرر يُضعف جودة النظام الغذائي العام ويزاحم أغذية أكثر فائدة. كما ينصحون بقراءة البطاقة الغذائية بدقة، والانتباه إلى محتوى الصوديوم والدهون، وتجنّب تقديمه للأطفال كخيار سهل ومتكرر.
تنويه مهم: مع بقاء التحذير قائمًا، فإنّ الاستهلاك العرضي المتباعد ضمن نظامٍ غذائي متوازن—على سبيل المثال مرّتين إلى ثلاث مرات في الشهر—قد لا يُظهر أثرًا صحيًا يُذكر لدى أغلب الأصحاء، بشرط عدم الاعتماد عليه كوجبة أساسية، والحرص على تعويضه بأغذية غنية بالعناصر المفيدة.
